خواص سبزی خوردن

فواید سبزی خوردن
سبزی خوردن از جمله خوردنی‌های بسیار خوشمزه و جذاب است که در اکثر سفره‌ها دیده می‌شود. سبزیجات انواع مختلفی دارد، تره، تربچه، شاهی، ریحان، جعفری و … ازجمله پراستفاده‌ترین سبزی خوردن‌ها هستند. البته مدت زمانی است که مردم چاشنی‌هایی دیگری را به سفره خود اضافه کرده و مصرف سبزی را کاهش داده‌اند. به همین دلیل در این مقاله قصد داریم تا به طور کامل به فواید سبزی خوردن پرداخته و مهم‌ ترین خواص سبزی خوردن وتأثیرات آن را بر سلامتی افراد بررسی کنیم

سبزی خوردن یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر سفره ایرانی است. ترکیبی از سبزی‌های تازه، معطر و سرشار از ویتامین‌ها که نه‌تنها طعم غذا را کامل می‌کند، بلکه به سلامتی بدن نیز کمک می‌نماید. پرسش بسیاری از افراد به‌ویژه کسانی که رژیم غذایی دارند این است که کالری سبزی خوردن چقدر است و آیا مصرف آن در برنامه کاهش وزن مناسب است یا خیر.

در حقیقت، سبزی خوردن با کالری پایین و تراکم بالای مواد مغذی، از بهترین گزینه‌ها برای تغذیه سالم محسوب می‌شود. این ترکیب گیاهی علاوه بر تأمین فیبر، ویتامین‌های A، C، K و مواد معدنی، موجب تنظیم دستگاه گوارش و کنترل اشتها می‌گردد