سمنو و تقویت سیستم ایمنی

آنتی‌اکسیدان‌ها: سمنو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که به حفاظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کن

سمنو یکی از خوراکی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که درست کردن آن زمان زیادی می‌برد و به تجربه بالایی نیاز دارد. این خوراکی از جوانه گندم و آرد تهیه می‌شود و سرشار از مواد مغذی است.

بهبود سلامت دستگاه گوارش، پیشگیری از کم‌خونی، عملکرد بهتر مغز کودکان، سلامت پوست، درمان کبد چرب و کاهش وزن بخشی از خواص سمنو برای بدن هستند.

سمنو با ترکیباتی مانند مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیبر به عنوان یک منبع انرژی طبیعی شناخته می‌شود و می‌تواند به رفع خستگی یا بی‌حالی کمک کند. 

اگر شما هم از طرفداران این خوراکی خوش‌طعم و مقوی هستید، در مقاله پیش‌رو از مجله سلامت درمانکده همراه ما باشید تا درباره خواص سمنو و تاثیر آن بر سلامت بدن بیشتر صحبت کنیم.

فهرست محتوا
ارزش غذایی سمنو
خواص سمنو چیست؟
۱- خواص سمنو برای کبد چرب
۲- سمنو و تقویت استخوان‌ها
۳- خواص سمنو برای لاغری
۴- سمنو و افزایش کیفیت اسپرم
۵- خواص سمنو در پریودی
۶- سمنو و تقویت سیستم ایمنی
۷- خواص سمنو برای معده
۸- سمنو و سلامت پوست
۹-خواص سمنو در بارداری
۱۰- سمنو و سلامت مغز
۱۱- خواص سمنو برای کم خونی
۱۲- سمنو و افزایش رشد مو
۱۳- خواص سمنو در بدنسازی
۱۴- سمنو و پیشگیری از سرطان
۱۵- خواص سمنو در شیردهی
چه کسانی نباید سمنو بخورند؟
بهترین زمان مصرف سمنو
نگاهی کوتاه به خواص سمنو

ارزش غذایی سمنو
برای دانستن خواص سمنو باید ابتدا با ارزش غذایی آن آشنا شوید. این خوراکی خوشمزه به دلیل عدم داشتن شکر افزوده و وجود قند طبیعی، یک گزینه ایده‌آل برای تامین انرژی است، اما کالری نسبتا بالایی دارد. به همین دلیل باید برای بهره‌مندی از خواص آن، حواس‌تان به میزان مصرفش باشد. 

در جدول زیر ارزش غذایی سمنو را آورده‌ایم:

ارزش غذایی    مقدار در ۱۰۰ گرم سمنو
کالری    ۳۰۰ کیلوکالری
اسید فولیک    ۷۷ میکروگرم
کربوهیدرات    ۷۰ گرم
چربی    ۰.۲ گرم
آهن    ۴ میلی‌گرم
فیبر    ۳ گرم
پروتئین    ۶ گرم
کلسیم    ۴۰ میلی‌گرم
پتاسیم    ۲۰۷ میلی‌گرم
جدول ارزش غذایی سمنو
خواص سمنو چیست؟
مهم‌ترین فواید سمنو برای سلامتی بدن شامل موارد زیر هستند:

۱- خواص سمنو برای کبد چرب
آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر موجود در سمنو نقش مهمی در سم‌زدایی کبد دارند. همچنین ماده‌ای به نام بتائین که در جوانه گندم موجود است، می‌تواند موجب از بین رفتن چربی‌های اضافی کبد و بهبود عملکرد آن شود. البته بهتر است این خوراکی خوشمزه را در حد اعتدال و همراه با رژیم غذایی سالم مصرف کنید.

بیشتر بدانید: خواص فرنی

۲- سمنو و تقویت استخوان‌ها

این خوراکی خوش‌طعم سرشار از کلسیم و پتاسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید هستند. شما می‌توانید برای بهره‌مندی بیشتر از میزان کلسیم سمنو، آن را با شیر مصرف کنید. در واقع، می‌توان گفت یکی از خواص سمنو با شیر، افزایش کلسیم و پروتئین است که به تقویت استخوان‌ها و بیشتر شدن انرژی بدن کمک می‌کند.

۳- خواص سمنو برای لاغری
یکی از خواص سمنو ناشتا، کاهش اشتهای کاذب است. چرا که فیبر موجود در آن باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند. همچنین کربوهیدرات پیچیده سمنو به آرامی آزاد می‌شوند؛ به همین دلیل سطح انرژی در طول روز به صورت پایدار باقی می‌ماند. با این حال، حواس‌تان باشد سمنو کالری نسبتا بالایی دارد و باید در حد اعتدال مصرف شود.

بیشتر بدانید: خواص حریره بادام

۴- سمنو و افزایش کیفیت اسپرم
سمنو حاوی ویتامین E و B است که نقش مهمی در بهبود عملکرد جنسی مردان دارند. برخی متخصصان تغذیه معتقدند، آقایانی که قدرت باروری ضعیفی دارند با مصرف متعادل سمنو می‌توانند به سلامت اسپرم‌ها و تقویت حرکت آن‌ها کمک کنند

۵- خواص سمنو در پریودی
یکی از خواص سمنو در طب سنتی، رفع قاعدگی‌های نامنظم است. این خوراکی خوشمزه طبع گرمی دارد و می‌تواند به تنظیم پریودی کمک کند. همچنین آهن و ویتامین C موجود در سمنو برای جبران کم‌خونی ناشی از قاعدگی مفید هستند. جالب است بدانید،

سمنو به دلیل داشتن محتوای فیبر می‌تواند علاوه بر تنظیم هورمون‌های زنانه به کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی همچون نفخ و یبوست کمک کند.

بیشتر بدانید: خواص حلوا

۶- سمنو و تقویت سیستم ایمنی
گاهی‌اوقات ترکیب سمنو با دیگر مواد غذایی باعث بیشتر شدن فواید آن می‌شود. در گذشته سمنو را با شیره انگور ترکیب می‌کردند که هم لذیذتر می‌شد و هم به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کرد. 

برای بهره‌مندی از خواص سمنو با شیره انگور کافیست یک قاشق غذاخوری شیره طبیعی را به مقدار کمی سمنو اضافه کنید. این ترکیب را می‌توان بمب انرژی هم دانست؛

زیرا مواد تشکیل‌دهنده آن یک منبع عالی برای رفع خستگی و افزایش انرژی بدن هستند.

۷- خواص سمنو برای معده