
آنچه در این مقاله میخوانید
بهترین تغذیه سالم شامل مصرف انواع میوهها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئینهای بدون چربی و چربیهای سالم، همراه با محدود کردن مصرف قند، نمک و چربیهای ناسالم است. این تغذیه باید تمامی گروههای غذایی را پوشش دهد و به طور کلی بر غذاهای طبیعی و فرآورینشده تمرکز کند
اصول تغذیه سالم:
میوهها و سبزیجات فراوان: مصرف مقدار زیادی سبزیجات و میوههای رنگارنگ برای تامین ویتامینها، مواد معدنی و فیبر ضروری است.
غلات کامل: به جای غلات تصفیهشده، غلات کامل مانند نان سبوسدار و برنج قهوهای را مصرف کنید تا فیبر و مواد مغذی بیشتری دریافت کنید.
پروتئینهای کمچرب: منابع پروتئین مانند ماهی، لوبیا، حبوبات و گوشتهای سفید بدون چربی را انتخاب کنید.
چربیهای سالم: چربیهای مفید موجود در روغن زیتون، آووکادو، آجیل و دانهها را جایگزین چربیهای اشباع و ترانس کنید.
محصولات لبنی کمچرب: در صورت تمایل به مصرف لبنیات، گزینههای کمچرب یا جایگزینهای گیاهی غنیشده را انتخاب کنید.
موارد محدود شونده:
قند اضافه: مصرف نوشیدنیها و غذاهای حاوی قند اضافه را کاهش دهید.
سدیم (نمک): مصرف سدیم را به کمتر از 2300 میلیگرم در روز محدود کنید.
چربیهای ناسالم: مصرف چربیهای اشباع (مانند کره) و چربیهای ترانس (موجود در برخی غذاهای فرآوری شده) را به حداقل برسانید.
نکات تکمیلی:
غذاهای کامل: به جای غذاهای فرآوری شده، بر مصرف غذاهای طبیعی و کامل تمرکز کنید.
تنوع غذایی: سعی کنید از تمام گروههای غذایی اصلی در طول روز استفاده کنید تا از دریافت کامل مواد مغذی اطمینان حاصل کنید.
پتاسیم، منیزیم و کلسیم: مصرف این مواد معدنی را با خوردن سبزیجات و میوهها افزایش دهید
دیدگاه ها